Celem badania była identyfikacja oczekiwań pracodawców wobec absolwentów szkół zawodowych w obszarach:
- administracyjno-usługowym,
- elektryczno-elektronicznym,
- turystyczno-gastronomicznym,
- medyczno-społecznym (kompetencje i kwalifikacje)
oraz określenie zapotrzebowania na pracowników w ujęciu zawodów w perspektywie kolejnych 5 lat. Niniejszy raport poświęcony został omówieniu wyników badania w ramach obszaru turystyczno-gastronomicznego.
Szczegółowe cele badania:
- zbadanie na jakie zawody z obszaru A-U, E-E, T-G i M-S jest największe zapotrzebowanie na rynku pracy, a także identyfikacja nowych zawodów, na które występuje bądź będzie występować zapotrzebowanie,
- określenie jakich kompetencji i kwalifikacji (w podziale na zawody) pracodawcy oczekują od pracowników (w oparciu o aktualnie zatrudnionych pracowników),
- identyfikacja kompetencji i kwalifikacji, które nie są oferowane przez szkolnictwo zawodowe (na poziomie po-szczególnych zawodów), a które mogą zostać zaoferowane w innym środowisku (certyfikowane szkolenia, staże, praca na stanowisku pracy etc.),
- określenie obecnego stanu zapotrzebowania na pracowników poszczególnych zawodów i w perspektywie najbliższych 5 lat,
- zbadanie jak wygląda współpraca na linii przedstawiciele poszczególnych branż – szkoły zawodowe (określenie czynników sprzyjających współpracy i barier),
- opracowanie rekomendacji w zakresie przygotowania oferty programowej pod kątem efektów kształcenia korespondujących z popytem na kompetencje i kwalifikacje wśród pracodawców oraz możliwych działań przedstawi-cieli biznesu w zakresie współpracy ze szkołami zawodowymi.
Raporty cząstkowe w podziale na branże [pdf]:
Branża spożywcza
Branża turystyczno-gastronomiczna
Branża pomoc społeczna
Branża ochrona zdrowia
Branża ochrona i bezpieczeństwo
Branża teleinformatyczna
Branża elektryczno-elektroniczna i energetyczna
Branża włókienniczo-odzieżowa
Branża transportowo-spedycyjno-logistyczna
Branża skórzano-obuwnicza
Branża poligraficzno-fotograficzna
Branża fryzjersko-kosmetyczna
Branża ekonomiczno-administracyjno-biurowa
Branża drzewno-meblarska
Branża chemiczno-ceramiczno-szklarska
